PANC e sua importância para a manutenção da biodiversidade - com Hilbaty Rodrigues

Você conhece as Plantas Alimentícias Não Convencionais? Apesar de pouco conhecidas, as PANC representam um mundo de sabores, propriedades nutritivas e texturas, a ser explorado e experimentado! Elas estão pelo seu jardim, pelas calçadas da sua cidade e onde menos você esperar! E, quanto mais a gente conhecer a biodiversidade que nos rodeia, mais ela no alimentará e mais amplamente biodiverso será o mundo que vivemos, nos mais diversos sentidos. Isso tem uma importância central para criarmos um planeta melhor pra co-habitar.

Hilbaty é preta, mulher, nordestina. Experienciando saberes técnicos e empíricos  a partir vivências interdisciplinares. Engenheira agrônoma-UFERSA/RN, mestra e doutoranda em horticultura pela Unesp/Botucatu. Desenvolve trabalhos com foco em sustentabilidade de sistemas de produção de hortaliças, cultivo orgânico de plantas hortícolas, alimentícias não convencionais e flores comestíveis.